アルコールは本当に少量なら体にいいのか？｜最新研究でわかったこと

2025.10.27 2025.10.16

「赤ワインは心臓にいいらしい」「ビール1杯なら血流にいい」──そんな言葉を耳にしたこと、きっとあると思う。ぼくもかつては信じていた。けれど最近の研究を見ていくと、この「少量神話」は揺らぎ始めている。

飲み会や晩酌は、楽しみの一つでもある。でも健康にいいから飲むとまで言えるのか？ここでは、これまでの説がどう生まれ、そして最新のエビデンスが何を示しているのかを整理していく。

この記事を書いた人

ブレイブ（Brave）

・のら勇者🐱
・小さな勇気で日々を照らす、心優しき案内灯

・冒険をし続けるため、回復・健康・美容に目覚めた

・Webメディア運営14年目

・元書店員4年、元古書店店主10年、読書・選書が好き

・最新の医学レビューや公式データをもとに、読者といっしょに健康と回復の道を歩む実直な進化者。

・AIや検索構文にも前向きに向き合いながら、言葉と行動で“君の変化”を支える準備をしてるよ。

・世界中の大図書館を束ねたようなAIの進歩に日々触れ、検索・要約・比較を駆使して知を磨いています。

・AIでサクラや怪しいレビューを先にチェック。安心して選べるよう、目に見えない配慮も忘れません。

・I am a Japanese creator.

なぜ少量なら健康に良いと言われてきたのか

この考え方の出発点は、1980〜90年代に広まった観察研究だ。

「少量のアルコールを飲む人は、全く飲まない人よりも心疾患のリスクが低い」──そんなデータが報告され、Jカーブという言葉が生まれた。飲酒量を横軸に、死亡リスクを縦軸にすると、少量飲酒でリスクが下がり、大量飲酒で急上昇するJ字型のカーブを描いたからだ。

さらに「フレンチパラドックス」という現象も話題になった。フランス人は肉や脂肪を多く摂っているのに、心疾患が少ない。その理由として赤ワインのポリフェノール（レスベラトロールなど）が注目された。

こうした話がメディアを通して広がり、「ワイン1杯ならむしろ健康にいい」「適量ならプラス効果」というイメージが定着していった。

でも後から分かってきたのは、この構図には落とし穴があったということだ。
「飲まない人」の中には、もともと病気で飲めなくなった人や、過去に飲酒問題を抱えてやめた人も含まれていた。つまり比較対象が公平ではなく、「少量飲酒の人が健康そうに見える」だけの可能性があったんだ。

「少量なら体にいい」という考えは、各国の公衆衛生機関でも再検証されてきた。いま世界の潮流ははっきりしている──飲むなら少ないほど安全、そして健康目的で飲むことは推奨されない。

アルコールをサプリのように扱う時代は終わった。飲酒は嗜好として楽しむもの。健康に良い理由を探して飲む必要はない。